روز
عدد الرسائل : 43 العمر : 39 نقاط : 135 تاريخ التسجيل : 21/07/2009
| موضوع: تفضلوا عازمتكم على كيكه بارده بالشوكولا ،،لاتردوني بلللييز الثلاثاء يوليو 28, 2009 8:44 am | |
| اهلا زهراتي احب اعزمكم على ذا الطبخه لاتردوني كلوها ^_^ تفضلوا:
:كيكه بارده بالكاكو المقادير: 1- 2 كيكه سويسرول بالكاكاو 2- 2 كريمة الخفق ( دبل كريم ) 3- 2 ملعقه كبيره كاكاو 4- 2 ملعقه كبيره حليب بودره 5- 4 ملاعق كبيره سكر 6- اقل من ربع قالب زبده طريقة العمل: 1- يضرب 1 كريمة الخفق مع 2 ملعقة السكر حتي تصبح كريمه متماسكه ثم تغلف وتوضع في الثلاجه مؤقتا. 2- يضرب 1 كريمة الخفق مع باقي السكر و2 كاكاو و2 حليب البودره و*ده المذابه حتي تحصلي علي كريمه. 3- يقطع الكيك الي شرائح متقاربه. 4- نأخذ قالب كيك او اي صحن عميق الشكل الذي ترغبين به ثم نغلفه بالنيلون . 5- نصف الطبقه الاولي من الكيك في القاع وفي الاطراف ثم نضع نصف كريمة الكاكاو ثم نغطي كطبقه ثانيه بالكيك ثم نضع باقي كريمة الكاكاو ونغطي بأخر طبقه من الكيك. 6- نظغط عليها قليلا برفق ثم نغطيها بطبقة نايلون ونضعها في الثلاجه حتي تتماسك. 7- بعد ان تتماسك نرفع النيلون ثم نقلبها في صحن ونرفع باقي النيلون ونزينها بالكريمه البيضاء ويمكن ان نزينها ايضا بجوز الهند او الشيكولاته المبشوره وتقدم بارده.
وبالعاافيه عليــــــــــكم ^_^ لاتنسوا تعطوني ايجاباتكم | |
|